khá là hot Sáng tạo vì công nhân.

Anh Đoàn Văn Đặng - CN đội phi-lê - nói: “Những lúc đội “thừa” LĐ, một số CN được luân chuyển sang làm việc tại bộ phận làm cá nguyên con

000 - 1 triệu đồng/tháng”. Khi ngành thủy sản diễn ra “khủng hoảng” (năm 2011), chứng kiến CN làm việc cực nhọc nhưng đồng lương vẫn bấp bênh, anh Khang nảy ra ý tưởng nghiên cứu, cải tiến lại quy trình “sửa cá” nhằm giúp CN tăng năng suất, qua đó tăng thu nhập.

Tính ra, thu nhập bình quân tăng 800. Nhờ đó, CN không bị lãng phí thời gian, lại có thêm thu nhập. Anh Khang kể: Trước đây, cá được chuyển đến bộ phận phi-lê, sau đó qua lạng da, rồi đến bộ phận sửa, cạo cá trước ra khi thành phẩm. Để khắc phục, anh Khang đề xuất Ban Giám đốc cho luân chuyển CN “chờ việc” sang làm việc tại những bộ phận khác. Kết quả: CN dễ thao tác vì cơ của cá mềm hơn, qua đó hà tiện được thời kì, năng suất cần lao tăng.

Do đặc thù của ngành chế biến cá tra, các công đoạn thường lệ thuộc vào nhau. Anh Khang hướng dẫn CN thao tác quy trình “sửa cá” do anh cải tiến.

Hiệu quả thiết thực  Những cải tiến của anh Khang giúp CN tăng thu nhập, tùng tiệm cho Cty hàng chục triệu đồng/tháng. Sáng tạo vì công nhân  Từng là sinh viên chuyên ngành công nghệ sinh học môi trường (Trường Đại học Khoa học tự nhiên TPHCM), anh Khang (SN 1981) vào làm việc tại Cty TNHH Hùng Vương từ năm 2008, giữ chức Trưởng phòng Quản lý chất lượng.

Vừa qua, anh Khang được Cty TNHH Hùng Vương khen thưởng danh hiệu sáng kiến với mức thưởng 20 triệu đồng; CĐ Các Khu công nghiệp - khu kinh tế tặng giấy khen và LĐLĐ tỉnh tặng bằng khen về thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua “Xanh, sạch, đẹp, bảo đảm ATVSLĐ” năm 2012.

Từ khi vận dụng quy trình mới, có khi làm được tới 15kg/giờ, thu nhập mỗi tháng tăng 1,5 - 2 triệu đồng”. Tuy nhiên, sửa cá trước khi cạo, cơ của cá bị cứng, CN mất nhiều thời gian và thao tác rất dễ chạm vào thịt, làm hư sản phẩm.

Còn chị Đỗ Thị Hạnh - Đội trưởng đội sửa cá - phân trần: “Lúc mới áp dụng quy trình mới CN gặp khó do còn quen với thao tác cũ. Nhưng giờ ai cũng thạnh thạo và hào hứng nhờ hiệu quả quy trình mới mang lại”. Do “trái nghề” nên những ngày đầu làm việc, anh Khang gặp rất nhiều khó khăn.

Có khi bộ phận này hoàn tất công việc lại phải chờ bộ phận khác gây hoang toàng thời gian. Để thích nghi, anh không ngừng học hỏi từ sách vở kết hợp với thực tiễn. Đúc kết kinh nghiệm, anh Khang vận động một nhóm CN ứng dụng quy trình mới: Cạo cá trước khi sửa.

Mới đây, anh còn được UBND tỉnh tặng bằng khen về thành tích “LĐ giỏi - LĐ sáng tạo”. Trước đây, mỗi CN làm khoảng 4 - 5kg sản phẩm/giờ, nay tăng lên 7 - 8kg/giờ. Chị Thái Thị Cúc - CN đội sửa cá - san sớt: “Trước đây, vắt sức ra làm giỏi lắm chỉ được 7 - 8kg/giờ.

Khi công việc tại các bộ phận trở lại ăn nhịp, CN trở về bộ phận cũ tiếp tục làm việc.